Turismo a Bra

Eventi

Arte e Cultura

Musei di Bra

Enogastronomia

Natura

TurismoBra

Turismo a Bra

Eventi

Arte e Cultura

Musei di Bra

Enogastronomia

Natura

Turismo in Bra > News > Enogastronomia > Arrivederci da BRA’S – il Festival della Salsiccia di Bra!
  • it

Arrivederci da BRA’S – il Festival della Salsiccia di Bra!

Postato il 14 dicembre 2021

bra's 21_chef

Successo per la seconda edizione di BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra e del buon Gusto, che da giovedì 9 a domenica 12 dicembre ha celebrato le eccellenze locali (salsiccia, pane, riso, formaggio), in un grande evento che ha saputo raccontare al meglio la città e i suoi prodotti ai visitatori giunti da tutto il Piemonte.

 
Tutto esaurito per i primi due appuntamenti a tavola: la cena di Gala a otto mani all’Agenzia di Pollenzo, con gli chef stellati Gennaro Esposito, Massimo Camia, Flavio Costa e Walter Ferretto, e il Bistrot di Bra’s, nato dalla collaborazione tra Camia e lo chef Mimmo Pavan.

 
Tante conferme ma anche apprezzate novità per il fine settimane a porte aperte in un Movicentro vestito a festa, dove i visitatori hanno potuto degustare (in un nuovo spazio a sedere appositamente allestito) i piatti preparati live dagli chef stellati, godere delle eccellenze locali, scoprire e acquistare le proposte del Mercato di Bra’s, new entry organizzata in collaborazione con Coldiretti Cuneo, Campagna Amica, Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta e Confartigianato Imprese Cuneo.

 
Sei i piatti d’autore appositamente studiati per l’evento dagli chef Camia, Ferretto e Costa, apprezzatissimi dal pubblico insieme alle altre proposte di BRA’S: il tagliere misto di eccellenze, la focaccia preparata dai panettieri del Consorzio Pane di Bra, i vini della Banca del Vino e delle Cantine Ascheri e i caffè di DiCaf. In sala, oltre agli chef e alle loro brigate, anche gli allievi dell’indirizzo Alberghiero del “Velso Mucci” che, coordinati dagli insegnati, hanno collaborato all’evento con professionalità e competenza.

 
L’edizione 2021 di BRA’S si è chiusa con un’iniziativa di solidarietà: gli ortaggi forniti da OrtoBra Gourmet che non sono stati consumati sono stati donati, in accordo con Comune di Bra e Ascom, alla Caritas cittadina.

 
BRA’S – Il Festival della Salsiccia di Bra è stato organizzato dal Comune di Bra e dall’Ascom di Bra, in collaborazione con i Consorzi Salsiccia di Bra, Bra DOP e Pane di Bra, Confartigianato Cuneo, Coldiretti Cuneo, Campagna Amica, Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta e il sostegno di Regione Piemonte, Camera di Commercio di Cuneo, Ente Turismo Langhe Monferrato Roero e Fondazione CRC. Partners: Riso di Bra, OrtoBraGourmet, La Banca del Vino, Cantine Ascheri, DiCaf, I.P.S. Velso Mucci, Teknica e Allianz. (em)

bra's 21_movi bra's 21

bra's 21_eccellenza bra's 21_mercato

photo credit: Tino Gerbaldo

 

  • Tweet
  • Share 0
  • +1

Cheese 2023

Cheese 2023: tutelare i formaggi (buoni) è un atto politico15 - 18 settembre 2023

Eventi 2023

Estate a Bra: tutti gli eventigiugno-agosto 2023

Aperitivo in Consolle

Torna Aperitivo in consolle tutti i venerdì26 maggio - 30 giugno

Bra's

BRA’S, il festival della Salsiccia di Bra e del Buon Gusto: un successo!

APPROFONDISCI:

  • News su Bra's
  • News su Enogastronomia

Iscriviti alla Newsletter!

ARGOMENTI

25 aprile, Bacco&Orfeo, Biblioteca, Bra's, Cheese, Cheese 2019, Cinema, Da Cortile a Cortile, Di Strada in Strada, Estate al Cinema, eventi 2016, Eventi 2017, Eventi 2018, Eventi 2019, Eventi 2020, Eventi 2021, Eventi 2022, Eventi 2023, Folkestate, Giro d'Italia Bra 2023, mercatino, Mostre, Musei, Musei di Bra, museo Craveri, Museo del Giocattolo, musica, Natale, Novità, Opera in Piazza, Palazzo Mathis, palazzo traversa, Pasqua e Pasquetta, Salone Libro Ragazzi, Salsiccia di Bra, Scuola di Pace, sport, Teatro Politeama, Teatro Politeama 2018/19, Teatro Politeama 2019/20, Teatro Politeama 2021/22, Teatro Politeama 2022/23, Tempo d'Estate, zizzola

Ufficio Cultura e Manifestazioni

Ufficio Turismo

Comune di Bra
Piazza Caduti della Liberta’, 20 Bra (CN)
Tel. 0172 430185
turismo@comune.bra.cn.it

dal lunedì al venerdì 9 - 13
lunedì, martedì e giovedì 15 -18

P.iva 03078370040

Link Utili

Banca del Vino
BraIn
BrainTV
Comune di Bra
Langhe e Roero
Langhe Roero e Turismo Torino Togheter
Slow Food
Terre dei Savoia

turismo@comune.bra.cn.it

Come arrivare a Bra

Utilizziamo i cookie per una migliore esperienza sul nostro sito. Continuando la navigazione accetti il loro utilizzo.OkNoLeggi di più