TurismoBra

Bra e le sue eccellenze saranno protagoniste dal 22 al 26 settembre a Terra Madre – Salone del Gusto di Torino. La città slow per eccellenza parteciperà infatti alla prima edizione “on the road” del grande evento internazionale organizzato da Slow Food, proponendo alle centinaia […]

Passeggiare tra i più caratteristici scorci della città, gustando il meglio della tradizione enogastronomica del territorio: succede a Bra (Cn), comune slow tra Langhe e Roero, domenica 27 settembre 2015. Tra colline, tipici edifici dalle linee arrotondate del barocco piemontese, vini nobili e cibo di […]

Manca poco a “Cheese – Le forme del latte”, in programma a Bra dal 18 al 21 settembre 2015. In attesa di vivere la decima edizione dell’evento internazionale, giovedì 27 agosto sarà possibile scoprire in anteprima alcuni dei migliori formaggi del Regno Unito nell’ultimo appuntamento […]

«Vero è che in questi 18 anni la cultura del cibo è molto cambiata, ma dobbiamo ancora fare una lunga strada per ottenere maggiore attenzione verso produttori, casari e allevatori, specialmente di piccola scala: insomma, siamo in un paese in cui si paga ancora il […]

Sarà uno dei maestri affinatori transalpini più noti, Hervé Mons, dell’omonima formaggeria di Saint Haon le Châtel nella regione del Rhone-Alpes, il protagonista a Bra dell’appuntamento di sabato 11 luglio 2015 di “Aspettando Cheese”, il ciclo di appuntamenti sul formaggio che coinvolge produttori, affinatori, giornalisti […]

Un “Cheese day” il 16 giugno a Bra. Tre diversi appuntamenti per una vera e propria anteprima dell’edizione 2015 dell’evento internazionale organizzato dal Comune di Bra e da Slow Food Italia, in programma dal 18 al 21 settembre. Si inizia svelando contenuti e temi della decima […]

La Svizzera e quattro suoi Presìdi Slow Food a latte crudo vaccino sono i protagonisti del primo appuntamento di “Aspettando Cheese”, in programma per mercoledì 20 maggio alle ore 19 a Bra, nel “Giardino Expo” di Palazzo Mathis, in piazza Caduti per la Libertà.   […]

Dal 18 al 21 settembre 2015 a Bra torna Cheese, la manifestazione biennale dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, organizzata da Città di Bra e Slow Food Italia. Nei mesi che vedono il tema del cibo quale protagonista assoluto di Expo […]

I turni di apertura domenicale nel mese di maggio delle macellerie di Bra:

A partire da gennaio 2015, macellerie braidesi aperte la domenica mattina, per permettere a tutti di acquistare la celebre Salsiccia di Bra.   Spiega il neo presidente del Consorzio, Domenico Scaglia: «Avevamo ricevuto delle segnalazioni, anche dall’Ufficio turismo comunale, sul fatto che molti turisti, dopo aver […]